강릉 파도식당 본점, 생대구탕은 꼭 먹어봐야하는 주문진 맛집

안녕하세요. 차분하게 맛을 즐기고 리뷰하는 Chillover 입니다.

주문진 해수욕장에 놀러갔다가 추천받은 식당이 있는데,

오늘은 파도식당 본점에 방문해 차분하게 맛을 즐겨봅니다.
 

 
내돈내산 찐 후기입니다 :D

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파도식당 본점 위치 및 분위기

 

 

 

 

  

파도식당 본점은 주문진항에서 가깝습니다.

 

 

파도식당의 외관입니다.

멀리서도 보일 빌딩의 높이입니다.

식당의 이름에서도 알 수 있듯이

해산물 재료를 이용한 한식 전문점입니다.

 

 

들어가기전 주차장에서도 미리 메뉴를 고를 수 있게

노란 메뉴판이 크게 붙어있습니다.

아침식사까지 되는 부지런한 식당입니다.

브레이크 타임은 15:00~17:00입니다.

 

 

브레이크 타임을 피해 5시에 저녁 오픈런을 해봅니다.

가가 내부는 넓은 편이고, 입식과 좌식 테이블로 구성되있습니다.

 

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파도식당 본점 주문메뉴

 
⊙ 식사류 메뉴

주문한 메뉴는 이렇습니다!
 
식사류
- 생대구탕 12,000 x 6

- 회무침(가자미, 청어) 20,000 x 2

 

파도식당 기본찬

파도식당 쌈장

 

기본찬 구성

 

파도식당의 기본찬 구성입니다.

개인적으로 불호하는 분홍소시지도 있지만,

김치, 나물무침, 오징어 무침 등 손맛이 느껴져서

정겨움과 함께 맛있게 비웁니다.

 

특히 쌈장의 색이 범상치 않은데,

색상에서 나오는 깊은 맛이 자꾸 찍어먹게됩니다.

 

파도식당 회무침

회무침

 

가자미와 청어회가 들어간 무침입니다.

가자미도 맛있었지만 청어가 돋보이는 무침입니다.

야들야들하고 부드러운 청어살과 청어의 얇은 뼈가

아주 쉽게 씹혀 고소함을 자아냅니다.

 

회무침의 양념도 자극적이지 않고

묘하게 중독적인 맛입니다.

공기밥 2개 시켜서 1개는 회무침과 비벼먹고 싶을 정도입니다.

 

 

파도식당 생대구탕 3인분

 

생대구탕

 

오늘의 목표이자 주인공인 생대구탕입니다.

일단 국물이 정말 맛있습니다.

맑은 지리보다 한 층 더 성숙된 맛으로

시원함과 구수함의 연속입니다.

 

파도식당 생대구탕 대구살

 

생대구살은 촉촉하면서 부드러운 식감에

쫄깃한 껍질이 붙어 있어 씹는 재미가 있습니다.

저는 여기서 간(?)이 정말 맛있었는데,

굉장히 녹진하면서 고소하고 보들보들합니다.

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파도식당 본점 총평

 

"생대구탕은 꼭 먹어봐야하는 주문진 맛집"
 

바다 옆에서 바로 공수한 생대구로 만든

생대구탕은 일반적인 대구탕과

차별점을 두기에 분명한 맛입니다.

좋은 재료에 뛰어난 손맛이 더해지니

감탄하며 식사했습니다.

 

음식솜씨도 좋으셔서 다른 메뉴도 

높은 확율로 맛있을거라 유추됩니다.

강릉 주문진의 맛집을 찾으신다면

파도식당 본점 강력 추천드립니다.

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Chillover's Star

 ★★★★

(4.0/5.0)

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독창성 ★★★☆  가성비 ★★★★  
맛 ★★★★☆  서비스 ★★★★
(별점 5개 만점 기준)
 
내돈내산 찐 후기입니다 :D