안녕하세요. 차분하게 맛을 즐기고 리뷰하는 Chillover 입니다.
과연 오늘의 음식점은 어떤 맛으로 만족시킬 수 있을까요?
오늘도 차분하게 맛을 즐기러 떠나볼게요.
내돈내산 찐 후기입니다 :D
이가네양꼬치 위치 및 분위기
이가네양꼬치 광명역점은 광명역에서
도보로 5분거리에 위치해있어요.
예약은 따로 받아 않고 사람이 많으면
웨이팅을 해야해요.
(평일엔 직장인들이 많아 웨이팅 필수)
이가네양꼬치 광명역점의 외관이에요.
광명역 먹자골목 자체가 깔끔해서
대부분 식당이 상당히 깨끗한 편입니다.
금요일 저녁시간대에 방문한
이가네양꼬치 내부입니다.
역시나 불금 회식을 즐기는 직장인들이
대부분이였어요.
저도 그 중 한명이구요 ㅎㅎㅎ
역시나 인기가 많은 곳이에요.
뭔가 중국갬성이 느껴지는
식당의 조명이에요.
그럼 바로 주문들어갑니다.
이가네양꼬치 주문메뉴
⊙ 식사류 메뉴
주문한 메뉴는 이렇습니다!
식사류
- 양왕꼬치 18,000 x2
- 가지요리(지삼선) 20,000
- 온면 7,000
주류
- (칭따오없어서)하얼빈 7,000 x2
- 컵술 5,000
- 소주 5,000
양왕꼬치(👍)
오늘의 주인공인 양왕꼬치입니다.
다른 양꼬치집과 다르게
두툼한 살코기가 눈에 띕니다.
그리고 더 신기했던 점은
양꼬치를 마치 드라이에이징 한 것처럼
씹을때마다 숙성된 치즈향이
양고기 육향과 조화롭게 입안에 퍼집니다.
진짜 맛있는데요?😋
쯔란 찍어도 맛있고
고추가 든 간장에 찍어 먹어도
정말 맛있습니다!
아직도 양꼬치의 여운에서
나오질 못하는 중이네요...
컵술&하얼빈
예전에 영등포역의 핫램양고기에서
처음 마셨던 컵술과 맥주의 조합이 생각나
이가네양꼬치에도 컵술을 팔길래 주문했어요!
컵술이 연태고량같은 고량주 느낌이라
소맥보다 훨씬 맛있어요!
역시 중국음식엔 중국술인가봐요.
아쉬운점은 맥주가 생각보다 시원하지않아
100%의 맛을 못느꼈어요.
맥주는 온도가 생명인데 말이죠...
가지요리(지삼선👍)
제가 양꼬치집에 가면 꼭 시키는 지삼선이에요.
가지가 호불호가 많이 갈리는 식재료라
가지요리를 다들 꺼려하시는데요,
지삼선 정말 맛있습니다!!
가지가 육즙팡팡 터지는 고기처럼
한 입 깨물면 정말 보드라우면서
가지의 수분이 육즙같이 나옵니다.
이건 설명이 힘든데 꼭 시켜보세요!
가지에 대해 재평가를 하게 될 거에요.
부드러운 식감과 수분감이
입안에서 기분좋게 사라지는 마술
온면(👎)
양꼬치집에서 마무리로 꼭 시키는 온면이에요.
솔직히 온면은 별로였어요.
따끈하면서 국물의 시원한 맛이 없어
입안이 개운해지지 않아 아쉬웠어요.
다른 메뉴들은 다 맛있었는데 온면에서 마이너스에요.
그래도 다른 메뉴들을 벗삼아
야무지게 한 상 클리어하고 나왔습니다😁
이가네양꼬치 총평
"두툼한 양꼬치에서 드라이에이징의 풍미가?"
보통 양꼬치 식당에 방문하면
양꼬치는 무난하게 맛있고
다른 식사류가 맛있는 경우가 허다한데,
이가네양꼬치는 양꼬치부터 격이 달랐습니다.
남다른 양꼬치의 살코기크기부터
드라이에이징을 했는지
씹을때마다 기분좋은 치즈의 향이
양꼬치의 육향과 정말 잘어울렸습니다.
양꼬치집의 핵심인 양꼬치가
진정으로 주인공이 되는 경험을 했습니다.
또한 가지볶음도 입에서 살살녹으니
방문하신다면 꼭 주문하세요.
아쉬운 점은 마무리 온면의 맛과
맥주의 온도입니다.
손님이 많아서 냉장고에 오래 있지 못했는지
맥주가 정말 별로였어요.
이 부분은 서비스적인 면이라
서비스 점수는 높게 줄 수 없겠네요.
그래도 양꼬치 맛이 중독적이고 여운이길어
또 찾아가고 싶은 맛집인 점은 인정합니다.
까칠한 여자친구's
이가네양꼬치 별점 ★★★☆
(3.6/5.0)
독창성 ★★★★ 가성비 ★★★☆
맛 ★★★★ 서비스 ★★★
(별점 5개 만점 기준)
내돈내산 찐 후기입니다 :D
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